Description
Mit zunehmender Reife entwickelt er Aromen von Honig
Empfehlungen: Vorspeisen mit Fleischsaucen
Vinifikation / Ausbau: Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt
Der Rocca Rubia betört durch intensive
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Dolcetto d'Alba DOC, Massolino Graubünden Mit zunehmender Reife entwickelt erleuchtend rubinrot mit tiefen violetten Nuancen. Frische, fruchtige, se und elegante Duftnoten berwiegen deutlich. Ein vollmundiger und warmer Auftakt, der eine Vielzahl von Aromen offenbart, die auf einen reichhaltigen und konzentrierten Wein zurckzufhren sind. Natrlich dominierende Frucht und Weinaromen hinterlassen einen anhaltenden und angenehmen Nachhall. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Dolcetto Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol.
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